粉とクリーム小山店の映え度が凄い！写真で見る人気メニューと店内のリアル

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粉クリの代名詞として県外からも買い求めに来るファンが多い逸品が「切り株バウム」です。一般的な円形バウムクーヘンとは一線を画し、文字通り森の切り株を忠実に再現したゴツゴツとしたフォルムをまとっています。

専用オーブンで一層ずつ丁寧に火を入れられた生地は、中心部に向かうにつれてしっとりとした水分量を保ち、外側には砂糖蜜（フォンダン）が薄くコーティングされています。常温で食べれば卵とバターの素朴な香りが立ち、冷蔵庫で冷やせば生地が引き締まって濃厚なテクスチャーへと変化します。パッケージングも絵本のようなデザインで統一されており、手土産としての安心感とプレミアム感は抜群です。