ごはんや一芯代官山の羽釜ご飯が旨い理由！人気おかずBest3と実食レポを徹底検証

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店舗へのアクセスは、東急東横線の代官山駅・正面口（または北口）から徒歩約3分と非常に至便です。代官山アドレスの脇を抜け、八幡通り方面へと少し下ったビルの地下に位置しています。JR恵比寿駅西口からも徒歩8〜10分程度でアクセス可能なため、JR線ユーザーは恵比寿側から歩いてアプローチするのも有効なルートです。

入店後、羽釜ご飯を最大限に満喫するためにはちょっとしたコツがあります。提供されるおひつには、最初はおよそ茶碗2膳分ほどのご飯がふんわりと盛られています。木のおひつが余分な水分を吸い取ってくれるため、少し時間を置いてもベタつくことがありません。

おかわりを頼む際は、スタッフに声をかけるとおひつごと新しい炊きたてを持ってきてもらえます。「少し軽めに」「お茶碗1杯分だけ」といったポーションの調整も快く受けてくれるため、無理に残すことなく最後まで最高のご飯を味わい尽くすことが可能です。